Pomodori con sorpresa
I pomodori con sorpresa sono un antipasto estivo da preparare molto velocemente, in poco meno di 15 minuti.
Si può variare un po’ la ricetta aggiungendo ad esempio le olive a pezzettini anche nell’impasto, ma non c’è limite agli ingredienti che si possono unire a piacere e che pensiate possano dare quel tocco in più al vostro piatto.
C’è da dire poi che il colore rosso e verde dei pomodori e delle olive e il bianco della maionese fa subito Italia?
Che ne dite?
Un antipasto che oltre a essere buono quindi è anche molto bello da vedere e portare a tavola per stupire gli ospiti.
Prima di lasciarvi agli ingredienti e alla preparazione dei pomodori con sorpresa, vi ricordiamo che tantissimi altri antipasti sono presenti su Taralluccievino.it nella sezione dedicata a questa portata che ci aiuta ad aprire al meglio i nostri pranzi o le nostre cene ?
4 persone
15 minuti
Facile
Costo basso
Ingredienti Pomodori con sorpresa
- 4 pomodori non troppo maturi
- 2 scatoline di tonno
- 2 alici sott’olio
- Sale fino
- Maionese
- 8 Olive denocciolate
Preparazione Pomodori con sorpresa
Lavare i pomodori e rimuovere le calotte superiori.
Svuotarli per bene con un coltello e aiutarsi con un cucchiaino per togliere la polpa.
Metterli a scolare a testa in giù per un po’ e poi condirli con un pizzico di sale.
Nel frattempo in una ciotolina condire: il tonno sminuzzato, la maionese, le alici tagliate a pezzettini e se volete anche le olive a pezzi.
Mescolare quindi il composto e con un cucchiaio riempire i 4 pomodori, uno alla volta.
Decorare sopra con della maionese e un’oliva (o altro se volete).
Tenere in frigo per un po’ prima di mangiarli.
Ed ecco che i vostri pomodori con sorpresa saranno pronti per essere serviti!
Se amate i pomodori ecco un’altra ricetta veloce per voi: pomodori gratinati al forno.
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