Pollo e salsicce alla cacciatora
Dovete preparare un pranzo o una cena per i vostri ospiti e non sapete cosa cucinare? Vi diamo una bella idea che viene direttamente dalla cucina della nostra amica Roberta.
Oggi ha cucinato per noi di Tarallucci e vino un ottimo secondo piatto: pollo e salsicce alla cacciatora, semplice da realizzare, ideale da abbinare ad un contorno.
Dopo averlo assaggiato, ve lo consigliamo vivamente?
Voi come lo preparate il pollo in padella? Avete mai provato a mettere insieme anche le salsicce? Fateci sapere quali sono i vostri segreti in cucina!
Aspettiamo sempre le vostre preziose ricette da condividere con la community online di Tarallucci e vino!
Vi lasciamo alla ricetta semplice e veloce di Roberta!
5 persone
1 ora circa
Facile
Costo basso
Ingredienti Pollo e salsicce alla cacciatora
- 5 pezzi di pollo (scegliete quelli che più preferite)
- 5 salsicce
- Olio extravergine di oliva
- Sale q.b.
- Aceto
- Vino bianco
- Rosmarino q.b.
- Alloro
Preparazione Pollo e salsicce alla cacciatora
Ecco la ricetta di Roberta:
Per prima cosa lavare bene i pezzi di pollo, metterli in padella con l’olio extravergine di oliva e il sale e far rosolare per qualche minuto.
Aggiungere quindi le salsicce, ½ bicchierino di aceto di vino, il rosmarino, qualche foglia di alloro, l’aglio e far cuocere il tutto per altri 40 minuti.
Alla fine versare anche 1 bicchierino di vino bianco e lasciar evaporare per circa 10 minuti.
A questo punto il vostro piatto è pronto per essere servito.
Buon appetito da Tarallucci e vino!
Lascia un Commento
Vuoi partecipare alla discussione?Sentitevi liberi di contribuire!