Zucchine, cipolle e pomodorini gratinati
Tra i contorni che preferiamo qui a Tarallucci e vino ci sono le verdure al forno.
Oggi condividiamo con voi la ricetta delle zucchine, cipolle e pomodorini gratinati al forno. Una vera bontà, ideale da preparare anche un pochino in anticipo se abbiamo ospiti a tavola e vogliamo anticiparci!
Se vi va di provarla fateci sapere poi come vi è venuta?
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4 persone
45 minuti circa
Facile
Costo basso
Ingredienti Zucchine, cipolle e pomodorini gratinati
- 6 zucchine
- 2 cipolle rosse
- 2 cipollotti
- Pangrattato q.b.
- Sale q.b.
- Olio extravergine di oliva
- 10 pomodorini
Preparazione Zucchine, cipolle e pomodorini gratinati
Questa ricetta è davvero semplicissima da preparare. Seguite questi semplici passaggi e il vostro contorno sarà perfetto!
Per prima cosa lavare, pulire e tagliare le zucchine e le cipolle.
Metterle poi in un’insalatiera con acqua e sale e tenercele per circa 30 minuti.
Successivamente scolarle.
Prendere poi una teglia da forno e ungerla con pochissimo olio extravergine di oliva.
Adagiarvi le verdure, una accanto all’altra, metterci sopra i pomodorini e il pangrattato e finire con un filo d’olio e un po’ di sale fino.
Far scaldare il forno a 200° e cuocere per circa 30 minuti.
Ed ecco che le vostre verdure al forno sono pronte!
Buon appetito da Tarallucci e vino!
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