Tramezzini salmone e pesto
La nostra carissima amica Carmen ci sta proprio viziando con i suoi manicaretti. Oggi ad esempio ci ha inviato una ricetta velocissima e facile da preparare ma buonissima?
Di seguito condividiamo con voi gli ingredienti e la preparazione dei suoi sfiziosi tramezzini al salmone e pesto.
Basterà seguire le indicazioni di Carmen e realizzerete degli ottimi tramezzini.
Prima di lasciarvi dunque a questa ricetta, vi ricordiamo che su Tarallucci e vino potete trovare altre varianti di questo pasto veloce che può essere un secondo, un antipasto, un piatto unico o…chi più ne ha più ne metta?
Noi adoriamo i tramezzini, e voi?
Ma soprattutto, come li preparate? Con quali ingredienti li farcite?
Vi capita mai di organizzare un pranzo o una cena a base di tramezzini? Come dice anche Carmen, possono essere l’ideale per una serata un po’ pigra davanti alla televisione?
Noi siamo perfettamente d’accordo con lei.
Anzi, proveremo a breve questa sfiziosa variante con il salmone e il pesto!
4 tramezzini
20 minuti circa
Facile
Costo basso
Ingredienti Tramezzini salmone e pesto
- 8 fette di pane in cassetta o pane casereccio
- 100 gr di salmone affumicato
- Un ciuffo di insalata mista
- 4 pomodorini
- Qualche cucchiaio di pesto di basilico
- Succo di limone (opzionale)
Preparazione Tramezzini salmone e pesto
I tramezzini al salmone e pesto sono un’idea velocissima, ma gustosa e originale per un pranzo da portare al lavoro, per una serata pigra davanti la tv o anche per arricchire un aperitivo.
Basterà tostare le fette di pane e spalmare su tutte le fette calde un po’ di pesto di basilico; per ogni tramezzino, prendere una fetta di pane, adagiarvi sopra i pomodorini tagliati a fettine, aggiungere l’insalata e le fettine di salmone, infine richiudere con l’altra fetta di pane; a piacere, si può spremere del succo di limone sulle fettine di salmone.
Buon appetito!
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