Torte salate tonno e carciofini e uova e asparagi
Oggi la nostra Marina ci ha inviato due ricette molto sfiziose.
Ha preparato delle buonissime torte salate e ha voluto condividerle con noi di Tarallucci e vino.
La prima torta salata che ci presenta è farcita con tonno e carciofini.
La seconda con uova e asparagi.
Noi sinceramente non sappiamo quale scegliere e voi?
Vi consigliamo di provarle entrambe!
8/10 persone
45 minuti circa
Facile
Costo basso
Ingredienti per torta salata tonno e carciofini
- 1 confezione di pasta sfoglia già pronta
- 1 barattolo da 200 gr di carciofini sott’olio
- 1 barattolo di tonno da 200 gr
- Olio extra vergine d’oliva
- sale q.b.
Preparazione per torta salata tonno e carciofini
Si mette in teglia la pasta sfoglia già pronta.
Successivamente si farcisce con tonno e carciofini.
Si aggiusta di sale e olio extra vergine d’oliva e si cuoce in forno a 180°C per una mezz’ora circa.
Servire la torta salata tonno e carciofini a fette.
Si può mangiar subito ma è buona anche fredda!
Ingredienti per torta salata uova e asparagi
- 1 confezione di pasta sfoglia già pronta
- Un mazzetto di asparagi
- 4 uova
- Sale e pepe q.b.
- Olio extra vergine d’oliva
Preparazione per torta salata uova e asparagi
Come prima cosa pulire gli asparagi e lessarli in acqua bollente per 10 minuti.
Una volta cotti, scolarli e passarli in acqua fredda.
Nel frattempo mettere la base della pasta sfoglia nella teglia e bucherellarla.
Metterci sopra gli asparagi formando un bel “disegno”.
Sbattere le uova salate e pepate e mettere sopra agli asparagi.
Infine piegare il bordo sul ripieno.
Salare e pepare e mettere un po’ di olio extra vergine d’oliva.
Infornare a 180°C gradi per circa mezz’ora.
Servire la torta salata uova e asparagi tagliata a fette.
Anche in questo caso si può mangiare subito oppure aspettare che si raffreddi.
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