Torta di mele caramellate
La nostra cara Mirella è tornata ai fornelli e oggi ha preparato la sua buonissima torta di mele caramellate e ha voluto condividere la sua ricetta con noi di Tarallucci e vino.
La preparazione non è complicata, ma bisogna seguire passo passo le indicazioni di Mirella.
Organizzatevi quindi con gli ingredienti e poi fateci sapere come vi è venuta la torta di mele caramellate.
Se avete suggerimenti o consigli in merito, fateceli pure avere e noi li condivideremo con tutta la community Tarallucci e vino di appassionati di enogastronomia.
Ecco dunque la ricetta!
8 persone
1 ora circa
Facile
Costo basso
Ingredienti Torta di mele caramellate
- Pasta sfoglia
- 3 mele
- Un cucchiaio di zucchero di canna
- Succo di un limone
- 2 uova
- 60 ml di olio
- 140 gr di zucchero
- Un vasetto di yogurt
- 120 gr di farina
- Una bustina di lievito
- Granella di mandorle
- Zucchero a velo q.b.
Preparazione Torta di mele caramellate
Per iniziare la ricetta della torta di mele caramellate bisogna prendere una pasta sfoglia rettangolare.
Allargarla poi su una teglia di 22 – 23 centimetri e bucarla con una forchetta, cercando di tenere i 4 angoli fuori dalla teglia.
Prendere poi 3 mele e tagliarle a forma di dadini.
Metterli in una padella con un cucchiaio di zucchero di canna e il succo di un limone e far caramellare.
Prendere poi le 2 uova, 60 ml di olio, 140 gr di zucchero, un vasetto di yogurt, 120 gr di farina, una bustina di lievito e lavorare tutti gli ingredienti insieme.
Intanto riprendere le mele caramellate e versarle nella teglia sulla pasta sfoglia distribuendole per bene sul fondo.
Subito sopra versare l’impasto, poi cercare di distribuire bene i 4 angoli della pasta sfoglia.
Infine cospargere sopra la granella di mandorle e mettere il tutto nel forno preriscaldato a 170°C e lasciar cuocere per 30 – 40 minuti.
Non appena la torta di mele caramellate sarà fredda, spolverare tutta la superficie di zucchero a velo. Poi servire a fette e buon appetito.
Lascia un Commento
Vuoi partecipare alla discussione?Sentitevi liberi di contribuire!