Tiramisù
Ricetta del tiramisù, uno dei dolci più popolari, ma anche dalle mille varianti. In questa ricetta vi proponiamo la nostra versione che riscuote sempre gran successo, sia tra i grandi che tra i piccini.
E voi come lo preparate il tiramisù?
Usate i pavesini come noi oppure preferite i savoiardi?
E poi, come inzuppate i biscotti? Nel caffè? Nel latte e caffè?
Insomma fateci sapere e inviateci la vostra ricetta che pubblicheremo su Tarallucci e vino nella sezione dedicata i Dolci. La condivideremo poi con tutta la nostra Community di appassionati di cucina, sulle nostre pagine social di Facebook, Twitter e Instagram.
Ecco dunque la nostra ricetta del Tiramisù?
15 persone
40 minuti
Ideale come torta di compleanno
Facile
Ingredienti Tiramisù
- 3 pacchi di pavesini
- Mezzo kg di mascarpone
- 6 cucchiai di zucchero
- 4 uova
- Cacao amaro
- 8 bicchierini di caffè
Preparazione Tiramisù
Per iniziare la preparazione di questo buonissimo tiramisù, bisogna separare i tuorli delle 4 uova dagli albumi.
Prendere poi i tuorli delle uova e montarli con l’ausilio di uno sbattitore.
Tenere per il momento gli albumi da parte.
Aggiungere quindi ai tuorli sbattuti lo zucchero e il mascarpone e continuare a montare per bene tutti gli ingredienti.
A questo punto montare a neve gli albumi.
Infine unire le due preparazioni fino per ottenere una bella crema.
Successivamente inzuppare i pavesini al caffè, precedentemente preparato.
Prendere quindi un bel vassoio e iniziare ad impiattare il tiramisù.
Fare il primo strato di pavesini e aggiungere la cremina e il cacao amaro.
Questo procedimento va fatto per tre strati e infine sopra va spolverato con il cacao amaro.
Il tiramisù è pronto! Buon appetito?
Ideale da servire dopo un pranzo o dopo una cena ma anche di pomeriggio…
Insomma il tiramisù è sempre la soluzione ideale per gustare un buonissimo dolce in compagnia.
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