Stelle filanti di Carnevale
Il dolce di Carnevale che vi presentiamo oggi è della nostra Mirella, che ha preparato le sue buonissime e molto belle stelle filanti di Carnevale e ha voluto condividerle con noi di Tarallucci e vino.
Una vera prelibatezza che fa subito festa!
Provate la ricetta di Mirella e farete contenti grandi e piccini.
Nel frattempo fateci sapere quali sono le vostre ricette per il Carnevale.
Inviatecele e le pubblicheremo nella sezione Dolci del nostro sito!
Intanto, se amate i dolci di Carnevale, qualche suggerimento per voi che trovate su Tarallucci e vino:
- castagnole di Carnevale alla ricotta di Mirella
- chiacchiere di Rita
- frappe di Carnevale di Roberta
- ravioli dolci di Carnevale
Buone feste di Carnevale a tutti!
12 persone
2 ore circa
Facile
Costo basso
Ingredienti Stelle filanti di Carnevale
- 300 grammi di farina
- 2 uova
- 40 grammi di burro
- un bicchierino di latte
- 70 grammi di zucchero
- 1 cucchiaio di lievito per dolci
- la buccia di un’arancia
- la buccia di un limone
- 4 cucchiai di zucchero da tenere da parte
- Miele o zucchero a velo per decorare
Preparazione Stelle filanti di Carnevale
Ecco per voi la ricetta di Mirella:
per iniziare mettere tutti gli ingredienti su una spianatoia e lavorare per bene l’impasto al fine di formare una palla.
Successivamente metterla in frigo avvolta nel cellophane almeno per 30 minuti.
Mettere poi nel frullatore le bucce del limone e dell’arancia, aggiungendo lo zucchero lasciato da parte e frullare il tutto.
Stendere quindi la sfoglia e spalmare per bene il contenuto ottenuto dal frullatore.
Avvolgere quindi la sfoglia su sé stessa e tagliare le stelle filanti di 2/3 centimetri circa.
Friggerle poi in abbondante olio bollente.
Una volta fritte, adagiarle su un vassoio e decorarle con un po’ di miele oppure con lo zucchero a velo.
Buon appetito!
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