Peperoni arrostiti al profumo di cipolla
Un contorno molto colorato e dal profumo sfizioso di cipolla. Noi di Tarallucci e vino lo abbiamo accompagnato all’arrosto di maiale, ma è possibile abbinarlo a molti secondi piatti.
4 persone
30 minuti
Facile
Costo basso
Ingredienti Peperoni arrostiti
- 4 peperoni
- Cipolla rossa
- Sale q.b.
- Olio evo
Preparazione Peperoni arrostiti
Arrostire i peperoni interi su una bistecchiera, lasciandoli cuocere per 10 minuti, girandoli in continuazione.
Farli raffreddare.
Togliere la pelle e lavarli.
Farli scolare e poi tagliarli a striscioline e condirli con olio, sale e cipolla a fettine sottili.
Ed ecco che i vostri peperoni arrostiti al profumo di cipolla sono pronti per essere serviti!
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