Pennoni con verdure di primavera

Rossella è tornata ai fornelli e ha preparato un buonissimo primo piatto usando tutte verdure di stagione.

Di seguito la sua ricetta dei pennoni con verdure di primavera.

Rossella ha utilizzato gli asparagi, le zucchine, i carciofi e i piselli. Una vera festa dei sapori!

Un primo piatto che si prepara senza alcuna difficoltà ma che mette tutti d’accordo a tavola.

I pennoni rigati poi, come tipo di pasta corta, rendono il piatto squisito.

Naturalmente si può provare anche con le mezze maniche, i rigatoni, le penne, gli spaghetti e perché no anche col risotto.

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