Patate gratinate al forno con pomodorini
La ricetta che vi presentiamo oggi ci arriva dalla nostra insostituibile e preziosa Roberta. Si tratta di uno sfizioso contorno da abbinare a qualsiasi secondo di carne o di pesce: le patate gratinate al forno con pomodorini.
Così belle e colorate, oltre che una gioia per il palato, sono un piacere anche per gli occhi!
Roberta ci ha indicato come preparare questo piatto e quindi noi condividiamo con tutti voi la sua ricetta.
Vi ricordiamo che questa, come tantissime altre ricette, le potete trovare consultando il nostro sito Taralluccievino.it e seguendo le nostre pagine social di facebook, twitter e instagram.
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Ecco dunque la ricetta di oggi di Roberta delle sue patate gratinate al forno con pomodorini.
4 persone
40 minuti circa
Facile
Costo basso
Ingredienti Patate gratinate al forno con pomodorini
- 2 patate
- 10 pomodorini
- Basilico
- Prezzemolo
- Olio extra vergine d’oliva
- Sale q.b.
- Pangrattato q.b.
Preparazione Patate gratinate al forno con pomodorini
Iniziare lavando per bene le due patate ma senza sbucciarle.
Metterle quindi in una pentola con l’acqua e farle bollire per circa 30 minuti.
Una volta pronte scolarle.
Successivamente tagliarle a fette.
Prendere poi una teglia da forno e adagiarvi dentro le fette di patate.
Condirle con un po’ di sale e un po’ di olio extra vergine d’oliva.
Passare ai pomodorini: lavarli e tagliarli a metà.
Posizionarli quindi sulle fette di patate nella teglia.
Ancora sopra aggiungere sia il prezzemolo che il basilico tagliati finemente.
Sopra a tutto una spolverata di pangrattato.
Accendere il forno e far cuocere le patate con pomodorini per circa 15 minuti a 200°C.
Una volta cotte servirle!
Sono ottime calde ma anche a temperatura ambiente. Provare per credere?
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