COLOMBINE DELLA PACE SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO
Cari amici della Community di Tarallucci e vino, in occasione della Pasqua la nostra cara Marina ha preparato dei dolci bellissimi da vedere e buonissimi da mangiare.
Ci ha inviato infatti la ricetta delle colombine della pace, senza glutine e senza lattosio e noi naturalmente le condividiamo con tutti voi.
Se volete provare a farle, seguite il procedimento di seguito, spiegato passo dopo passo da Marina e poi fateci sapere come è andata.
Vi ricordiamo che su Taralluccievino.it, nella sezione dolci, trovate tante altre idee da preparare per Pasqua!
Non c’è che l’imbarazzo della scelta😊
Ecco dunque la ricetta delle colombine della pace senza glutine e senza lattosio di Marina
15 colombine
2 ore circa
Media
Costo basso
Ingredienti
- 270 gr di farina di riso
- 25gr di farina di mandorle
- 125gr di zucchero di canna
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 uovo
- 50 gr di olio di semi di girasole o di riso
- Un limone bio grattugiato
Per decorare
- 50 gr circa di zucchero a velo
- Gocce di cioccolato
Preparazione
In un recipiente, mettere le farine, lo zucchero, il lievito, la buccia grattugiata del limone e mescolare bene.
Dopodiché aggiungere l’uovo, l’olio e continuare a mescolare bene.
Far riposare l’impasto un’oretta circa in frigo.
Prendere l’impasto e andiamo a formare dei cilindretti di circa 10 cm di lunghezza e 2 cm di spessore; ne vengono circa 15.
A due centimetri da una estremità fare una piccola fossetta con un dito, fare altri cilindretti e poggiarli sopra andando così a formare le ali.
Spolverare di zucchero a velo e mettere una goccia di cioccolato per fare l’occhio.
Far scaldare il forno a 180 gradi ventilato e infornare per 15 minuti circa.
Buona Pasqua
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