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COLOMBINE DELLA PACE SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO

Cari amici della Community di Tarallucci e vino, in occasione della Pasqua la nostra cara Marina ha preparato dei dolci bellissimi da vedere e buonissimi da mangiare.

Ci ha inviato infatti la ricetta delle colombine della pace, senza glutine e senza lattosio e noi naturalmente le condividiamo con tutti voi.

Se volete provare a farle, seguite il procedimento di seguito, spiegato passo dopo passo da Marina e poi fateci sapere come è andata.

Vi ricordiamo che su Taralluccievino.it, nella sezione dolci, trovate tante altre idee da preparare per Pasqua!

Non c’è che l’imbarazzo della scelta😊

Ecco dunque la ricetta delle colombine della pace senza glutine e senza lattosio di Marina

15 colombine

2 ore circa

Media

Costo basso

Ingredienti

  • 270 gr di farina di riso
  • 25gr di farina di mandorle
  • 125gr di zucchero di canna
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 uovo
  • 50 gr di olio di semi di girasole o di riso
  • Un limone bio grattugiato

Per decorare

  • 50 gr circa di zucchero a velo
  • Gocce di cioccolato
Colombine della pace senza glutine e lattosio

Preparazione

In un recipiente, mettere le farine, lo zucchero, il lievito, la buccia grattugiata del limone e mescolare bene.

Dopodiché aggiungere l’uovo, l’olio e continuare a mescolare bene.

Far riposare l’impasto un’oretta circa in frigo.

Prendere l’impasto e andiamo a formare dei cilindretti di circa 10 cm di lunghezza e 2 cm di spessore; ne vengono circa 15.

A due centimetri da una estremità fare una piccola fossetta con un dito, fare altri cilindretti e poggiarli sopra andando così a formare le ali.

Spolverare di zucchero a velo e mettere una goccia di cioccolato per fare l’occhio.

Far scaldare il forno a 180 gradi ventilato e infornare per 15 minuti circa.

Buona Pasqua

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