CARNE DA BRODO E PATATE
Volete un’alternativa per utilizzare al meglio la carne da brodo dopo che l’avete fatta bollire per preparare ad esempio dei favolosi tortellini?
Ecco un’idea di Renza per portare a tavola un secondo piatto sfizioso e buonissimo.
La sua ricetta della carne da brodo accompagnata con le patate è molto semplice.
Seguite di seguito la preparazione e si suoi consigli, provatela e se vi va fateci sapere come vi è venuta.
Se poi siete alla ricerca di spunti per altri secondi, di carne o di pesce, vi invitiamo a visitare il nostro sito nella sezione Secondi.
Ecco dunque la ricetta della carne da brodo e patate.
10 persone
Due ore ca.
Facile
Costo basso
Ingredienti
- 1 kg e mezzo di carne da brodo
- 3 kg di patate
- Rosmarino
- Aglio
- Olio extra vergine d’olia
- Sale
Preparazione
Come prima cosa, sbucciare e tagliare a pezzi le patate.
Prendere quindi una pentola, riempirla di acqua fredda e salarla abbondantemente.
Buttarci dentro le patate e farle stare in ammollo per circa mezz’ora.
Successivamente scolarle e tenerle da parte.
Prendere quindi una padella grande e antiaderente e far scaldare dell’olio extra vergine d’oliva con due spicchi d’aglio, il rosmarino e le patate.
Far cuocere tutto insieme a fuoco alto per circa mezz’ora.
Verso la fine della cottura, aggiungere la carne da brodo, tagliata a piccoli pezzi, e aggiustare di sale se occorre.
Far insaporire tutti gli ingredienti per altri 10 minuti circa a fuoco alto.
Successivamente servire questo secondo piatto di carne con le patate ben caldo!
Buon appetito.
https://www.taralluccievino.it/wp-content/uploads/2025/02/IMG-20250219-WA0028.jpg
2000
1500
taralluccievino
http://taralluccievino.it/wp-content/uploads/2018/05/Logo-Tarallucci-e-vino.png
taralluccievino2025-02-20 10:45:162025-02-20 10:52:17Frappe di carnevale senza glutine
https://www.taralluccievino.it/wp-content/uploads/2025/01/Strudel-di-mele-01-1.jpg
986
900
taralluccievino
http://taralluccievino.it/wp-content/uploads/2018/05/Logo-Tarallucci-e-vino.png
taralluccievino2025-01-14 15:01:162025-01-14 15:01:26Strudel di mele
https://www.taralluccievino.it/wp-content/uploads/2024/12/Pasta-frolla-di-mamma-Angela.jpg
1261
900
taralluccievino
http://taralluccievino.it/wp-content/uploads/2018/05/Logo-Tarallucci-e-vino.png
taralluccievino2024-12-23 17:05:142024-12-23 17:05:14Pasta frolla dolce
https://www.taralluccievino.it/wp-content/uploads/2024/11/Plumcake-al-cioccolato-vegano.jpeg
900
1600
taralluccievino
http://taralluccievino.it/wp-content/uploads/2018/05/Logo-Tarallucci-e-vino.png
taralluccievino2024-11-30 17:14:272024-11-30 17:14:27Plumcake al cioccolato vegano
https://www.taralluccievino.it/wp-content/uploads/2024/11/Dahl-di-lenticchie-di-Ida.jpg
900
900
taralluccievino
http://taralluccievino.it/wp-content/uploads/2018/05/Logo-Tarallucci-e-vino.png
taralluccievino2024-11-30 17:07:392024-11-30 17:15:37Dahl di lenticchie vegetariano
https://www.taralluccievino.it/wp-content/uploads/2024/11/Ciambella-morbidissima-di-Ida.jpg
900
900
taralluccievino
http://taralluccievino.it/wp-content/uploads/2018/05/Logo-Tarallucci-e-vino.png
taralluccievino2024-11-30 16:53:352024-11-30 17:15:24Ciambella morbidissima
https://www.taralluccievino.it/wp-content/uploads/2024/10/Immagine-WhatsApp-2024-05-16-ore-10.54.39_520655d1.jpg
900
1600
taralluccievino
http://taralluccievino.it/wp-content/uploads/2018/05/Logo-Tarallucci-e-vino.png
taralluccievino2024-10-24 15:32:412024-10-24 15:35:04Delizia al radicchio
https://www.taralluccievino.it/wp-content/uploads/2024/05/Stick-di-carote-in-padella.jpg
1600
1200
taralluccievino
http://taralluccievino.it/wp-content/uploads/2018/05/Logo-Tarallucci-e-vino.png
taralluccievino2024-05-21 16:51:522024-05-21 16:51:56Stick di carote in padella
https://www.taralluccievino.it/wp-content/uploads/2024/02/Crostata-con-crema-spalmabile-di-nocciole-di-Roberta.jpg
1080
1080
taralluccievino
http://taralluccievino.it/wp-content/uploads/2018/05/Logo-Tarallucci-e-vino.png
taralluccievino2024-02-12 17:41:562024-02-12 18:12:00Crostata alla Crema Spalmabile di Nocciole
Lascia un Commento
Vuoi partecipare alla discussione?Sentitevi liberi di contribuire!