BANANA BREAD AL CIOCCOLATO E FRUTTA SECCA VEGANO

Questo dolce, composto da ingredienti vegetali, si adatta perfettamente a qualsiasi occasione. Data la presenza generosa del cioccolato, è perfetto per i bambini. Inoltre perché non provarlo per la festa di Halloween decorandolo come ha fatto la nostra cara Ida? In poco tempo avrete un dolce morbido e profumatissimo.

Ecco per voi la ricetta di Ida del Banana bread al cioccolato e frutta secca vegano!

Vi consigliamo per l’occasione la visione di questa perla di Tim Burton!

6/8 persone

Un’ora ca.

Facile

Costo basso

Ingredienti

3 banane
170 gr. di zucchero di canna
90 gr. di olio di semi
150 gr. di latte vegetale (a scelta fra soia, riso, avena, farro)
230 gr. di farina
40 gr. di cacao amaro
1 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaino raso di sale
70 gr. di frutta secca (noci, mandorle, nocciole, pinoli)

Banana bread al cioccolato e frutta secca di Ida

Preparazione

Pulire le banane e frullarle. Aggiungere gradualmente lo zucchero, l’olio di semi ed il latte vegetale. Rispettare l’ordine degli ingredienti. Una volta ottenuto un composto omogeneo setacciare le polveri (farina, lievito, cannella e sale). Infine aggiungere la frutta secca. Versare il composto in uno stampo da plum-cake e far cuocere in forno statico a 180 gradi per 50 minuti circa.