Patate al forno ripiene di tonno, per la tavola delle feste
Le feste di Natale sono sempre più vicine e cosa c’è di meglio che stupire i nostri ospiti a tavola?
Ebbene, oggi vi diamo un’idea: le patate al forno ripiene di tonno sono un ottimo contorno che si può tranquillamente servire anche come antipasto.
Il sapore delicatissimo delle patate viene armonizzato dal tonno e reso speciale con l’aggiunta dei capperi, che noi non abbiamo nemmeno dissalato.
Il piatto finale è davvero gustoso?
Provate anche voi a preparare questa ricetta e poi fateci sapere come è andata!
3 persone
60 minuti
Facile
Costo basso
Ingredienti Patate al forno ripiene di tonno
- 3 patate
- 10 capperi sotto sale
- 1 scatolina di tonno da 80 gr.
- Olio evo
- Pangrattato
Preparazione Patate al forno ripiene di tonno
Come prima cosa lessare le patate in abbondante acqua, non salata, per circa 30 minuti.
Successivamente scolarle e lasciarle raffreddare per un po’, quindi tagliarle a metà e svuotarle.
Molto importante: non togliere la buccia alle patate.
Successivamente prendere una ciotola e metterci dentro la polpa delle patate insieme al tonno sbriciolato e i capperi tagliati a pezzettini.
Mescolare per bene il composto fino a renderlo omogeneo e poi riempire le patate.
Prendere quindi una teglia da forno e posizionarci le patate ripiene una accanto all’altra.
Condire ogni patata con un filo d’olio evo e con una spolverata di pangrattato.
Cuocere in forno a 200° per circa 20 minuti.
Buon appetito da Tarallucci e vino!
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