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Patate al forno ripiene di tonno, per la tavola delle feste

 

Le feste di Natale sono sempre più vicine e cosa c’è di meglio che stupire i nostri ospiti a tavola?

Ebbene, oggi vi diamo un’idea: le patate al forno ripiene di tonno sono un ottimo contorno che si può tranquillamente servire anche come antipasto.

Il sapore delicatissimo delle patate viene armonizzato dal tonno e reso speciale con l’aggiunta dei capperi, che noi non abbiamo nemmeno dissalato.

Il piatto finale è davvero gustoso😊

Provate anche voi a preparare questa ricetta e poi fateci sapere come è andata!

3 persone

 60 minuti

Facile

Costo basso

Ingredienti Patate al forno ripiene di tonno

  • 3 patate
  • 10 capperi sotto sale
  • 1 scatolina di tonno da 80 gr.
  • Olio evo
  • Pangrattato
Patate al forno ripiene di tonno

Preparazione Patate al forno ripiene di tonno

Come prima cosa lessare le patate in abbondante acqua, non salata, per circa 30 minuti.

Successivamente scolarle e lasciarle raffreddare per un po’, quindi tagliarle a metà e svuotarle.

Molto importante: non togliere la buccia alle patate.

Successivamente prendere una ciotola e metterci dentro la polpa delle patate insieme al tonno sbriciolato e i capperi tagliati a pezzettini.

Mescolare per bene il composto fino a renderlo omogeneo e poi riempire le patate.

Prendere quindi una teglia da forno e posizionarci le patate ripiene una accanto all’altra.

Condire ogni patata con un filo d’olio evo e con una spolverata di pangrattato.

Cuocere in forno a 200° per circa 20 minuti.

Buon appetito da Tarallucci e vino!

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