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Spaghetti aglio e olio

Gli spaghetti aglio e olio sono un tipico primo piatto italiano da preparare velocissimamente.

Questa variante che trovate qui su Tarallucci e vino è sperimentata dal nostro Vincenzo che adora il pecorino e lo aggiunge ovunque! Provate anche voi…

3 persone

20 minuti

Facilissimo

Costo basso

Ingredienti

  • 240 gr di spaghetti
  • 3 cucchiai di olio
  • 1 aglio
  • 1 peperoncino piccolo
  • Prezzemolo
  • Pecorino grattugiato (a piacere)

Preparazione

In un pentolino far imbiondire l’aglio nell’olio e aggiungere il peperoncino.

Nel frattempo preparare l’acqua per la pasta e salarla.

Lavare e tagliare il prezzemolo e metterlo in una casseruola.

Cuocere gli spaghetti e poi amalgamare il tutto.

A piacere spolverare con un po’ di pecorino grattugiato.

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