Penne ai fiori di zucca e zucchine
Questo primo piatto è molto semplice e abbastanza veloce da preparare ma riscuote a tavola sempre un buon successo! Lo avete mai provato?
Ecco per voi la versione di Tarallucci e vino delle penne ai fiori di zucca e zucchine!
3 persone
25 minuti
Semplice
Costo basso
Ingredienti
- 240 gr di pasta
- 2 zucchine
- 300 gr di fiori di zucca
- 5/6 pomodorini pachino
- 1 cipollotto
- Olio extra vergine d’oliva
- Sale
- 1 dado vegetale
Preparazione
In una padella mettere un po’ d’olio, le fettine sottili del cipollotto e le zucchine tagliate a rondelline.
Far cuocere per un po’ poi aggiungere i pomodorini tagliati a pezzetti e infine i fiori di zucca, precedentemente puliti e tagliati e un dado vegetale.
Intanto si fa bollire l’acqua per la pasta e si aggiusta eventualmente di sale il preparato in padella.
Scolare le penne e amalgamare il tutto in padella.
Servire il piatto ben caldo!
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