Pasta fredda ai datterini
Quando arriva il caldo qui a Tarallucci e vino, ci ricordiamo che ci piace tanto mangiare la pasta fredda condita in tanti modi diversi. Quella che vi proponiamo oggi è una delle varianti più semplici ma davvero gustosa e molto fresca: la pasta fredda ai datterini. Buona appetito!
3 persone
25 minuti
Facile
Costo basso
Ingredienti Pasta fredda ai datterini
- 240 gr di pasta corta
- 12/14 datterini arancioni
- 1 scatoletta di tonno
- 1 confezione di olive denocciolate
- Basilico
- Olio evo
- Sale q.b.
- 1 confezione di mozzarelline
Preparazione Pasta fredda ai datterini
Mentre si prepara l’acqua per la pasta, pulire e tagliare a pezzetti i datterini, togliendo la parte interna, e metterli in una ciotola capiente.
Aggiungere il tonno, le olive tagliate a metà, il basilico a pezzettini e un po’ d’olio.
Mischiare tutto per bene.
Non appena la pasta sarà cotta, versarla nella ciotola insieme al condimento e lasciar raffreddare per almeno un’ora.
Prima di mangiarla aggiungere la mozzarella a pezzettini e se occorre un altro po’ di olio.
Lascia un Commento
Vuoi partecipare alla discussione?Sentitevi liberi di contribuire!