Muffin al limone
Oggi a Tarallucci e vino vi proponiamo un’altra ricetta della nostra Rita che ci ha preparato dei buonissimi muffin al limone.
Rita ci tenta proprio con i suoi dolci!
Provateli e fateci sapere come sono venuti.
E voi cosa aspettate ad inviarci le vostre ricette? Le pubblicheremo sul nostro sito e le condivideremo sulle nostre pagine social di Facebook, twitter e Instagram.
Prima di lasciarvi al la ricetta di Rita dei suoi muffin al limone, vi consigliamo di consultare la sezione Dolci di Tarallucci e vino e lasciarvi ispirare dalle numerosissime ricette di dessert! Vi verrà l’acquolina in bocca. Provare per credere!
12 muffin
45 minuti
Facile
Costo basso
Ingredienti Muffin al limone
- 2 uova
- 5 cucchiai di zucchero
- scorza grattugiata di mezzo limone
- succo di un limone
- 5 cucchiai di olio di semi
- 150 gr di farina 00
- 2 cucchiai di fecola di patate
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
Preparazione Muffin al limone
Ecco il procedimento di preparazione per i muffin di Rita:
Per prima cosa, accendete e preriscaldate il forno statico a 180 gradi.
In una ciotola ampia rompete le uova, aggiungete lo zucchero e sbattete bene con una frusta manuale. Unite la scorza di limone grattugiata e il succo. Versate a filo l’olio di semi e continuate a mescolare.
In un’altra ciotola, setacciate la farina, la fecola di patate e il lievito. Amalgamateli un po’ alla volta al composto liquido, donando un aspetto liscio e omogeneo.
Posizionate i pirottini nello stampo per 12 muffin, riempiteli e infornateli per circa 20 minuti.
Una volta sfornati, lasciateli completamente raffreddare. Non vi resta quindi che servirli! Farete un figurone con grandi e piccini!
Se vi piacciono i muffin, curiosate anche nella ricetta dei Muffin al cioccolato oppure in quella dei Muffin soffici all’Arancia!
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