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Zucchine ripiene di tonno

Ecco un secondo piatto buonissimo: le zucchine ripiene di tonno.

Noi le abbiamo accompagnate con un contorno di patate, ma naturalmente potete servirle nel modo che preferite.

Prima di condividere con voi la nostra ricetta e indicarvi ingredienti usati e preparazione passo passo, vogliamo ricordarvi che sul sito Taralluccievino.it potete trovare tantissime ricette per preparare i vostri pranzi e le vostre cene!

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Ecco dunque la ricetta per preparare delle gustose zucchine ripiene di tonno😊

5 persone

60 minuti circa

Facile

Costo basso

Ingredienti Zucchine ripiene di tonno

  • 10 zucchine
  • 2 scatoline di tonno
  • 1 rosetta di pane bagnata
  • 5 capperi
  • sale q.b.
  • Olio evo
  • Pepe q.b.
  • Erbe aromatiche (da preparare anche fai da te)
Zucchine ripiene di tonno

Preparazione Zucchine ripiene di tonno

Per iniziare la preparazione della ricetta delle zucchine ripiene di tonno, bisogna mettere il tonno in un recipiente con il pane precedentemente bagnato e scolato per bene.

Aggiungere quindi anche un po’ di sale, i 5 capperi, il pepe, le erbe aromatiche e poi mischiare tutto insieme.

Nel frattempo lavare le zucchine, lasciarle un po’ a scolare e poi svuotarle, aiutandosi con un coltello.

Metterci dentro un pizzico di sale e poi riempirle con il composto realizzato con il tonno e gli altri ingredienti.

Intanto sbucciare e tagliare le patate a fette.

Infine prendere una teglia da forno e oliarla per bene, sistemarci le zucchine ripiene, una accanto all’altra, e le patate di contorno.

Spolverare sopra a tutto ancora un po’ di erbe aromatiche sminuzzate.

A questo punto procedere alla cottura in forno: circa 40 minuti a 180°C.

Una volta cotte servire le zucchine ripiene di tonno calde oppure lasciandole raffreddare per qualche minuto.

Noi le abbiamo provate anche fredde il giorno dopo e sono buonissime😊

Vi comunichiamo inoltre che se preferite le zucchine al forno in altro modo abbiamo anche la ricetta delle Zucchine ripiene di carne.

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