Torta alle noci, nocciole e cioccolato (vegan)

Eccoci con una nuova ricetta, direttamente dalla cucina di Ida. Questa volta si tratta di una torta vegana con cioccolato fondente noci e nocciole. Si tratta di un dolce molto semplice sia per quanto riguarda gli ingredienti che per la preparazione. Ecco a voi la ricetta.

Per 4/6 persone

1 ora circa

Facile

Costo basso

Ingredienti

230 gr. di farina
95 gr. di zucchero di canna
1 bustina di lievito
3 gr. di sale
230 gr. di latte vegetale (consigliato cocco o mandorla)
70 gr. di olio di girasole
60 gr. di noci sgusciate
30 gr. di nocciole sgusciate
Gocce di cioccolato fondente (a piacere!)

Preparazione

In una ciotola capiente unite le polveri: la farina, lo zucchero il sale e il lievito. Ida, come al solito, si raccomanda di seguire l’ordine. Una volta mescolati con cura gli ingredienti secchi, unite i liquidi. Prima il latte, a filo, e successivamente l’olio. Quando il composto risulterà liscio ed omogeneo, incorporate la frutta secca e le gocce di cioccolato. Foderate uno stampo da torta (22 cm. circa) e versatevi il composto. Cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per 30/40 minuti. Prima di spegnere il forno, fate la prova con lo stecchino. Ida si raccomanda di non cuocerlo troppo. Buon appetito.