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Tagliolini ai funghi porcini

La nostra Roberta ha preparato per noi oggi questo primo piatto buonissimo: tagliolini ai funghi porcini. Abbiamo ritrovato e gustato l’autunno nel piatto…

Ve lo consigliamo vivamente!

Di seguito la sua ricetta.

4 persone

45 minuti

Facile

Costo basso

Ingredienti Tagliolini ai funghi porcini

  • 320 gr di tagliolini
  • 750 gr di porcini
  • Aglio
  • Olio evo
  • Pomodorini
  • Peperoncino
  • Sale q.b.
preparazione tagliolini ai funghi porcini

Preparazione Tagliolini ai funghi porcini

Pulire i funghi porcini, tagliarli e cuocerli in padella con tanto olio, sale, aglio e peperoncino per circa 30 minuti.

Successivamente aggiungere anche i pomodorini tagliati a metà e far cuocere per altri 10 minuti.

Nel frattempo cuocere i tagliolini e, una volta cotti, mantecarli in padella con il condimento già pronto.

Buon appetito da Tarallucci e vino!

Potete provare anche una diversa variante della ricetta: tagliatelle con funghi porcini e tartufo.

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