Spezzatino alla cacciatora
Lo spezzatino alla cacciatora è un ottimo secondo piatto da preparare facilmente e da servire con i piselli, ma anche con le patate o un altro contorno a piacere.
4/6 persone
60 minuti
Media difficoltà
Costo medio
Ingredienti
- 1 kg di spezzatino
- 1 dado
- Un cipollotto
- Aglio
- Rosmarino
- Olio evo
- 1 bicchiere di Vino bianco
- 2/3 pomodorini pachino
- Sale q.b.
Preparazione
In una padella far soffriggere il cipollotto a pezzettini nell’olio evo e poi aggiungere lo spezzatino, il dado, un aglio, un paio di rametti di rosmarino e un po’ di sale.
Dopo una mezz’ora sfumare con il vino bianco e alla fine, a piacere aggiungere i pomodorini .
Il tempo di cottura totale è di circa un’ora.
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