Spaghetti aglio e olio
Gli spaghetti aglio e olio sono un tipico primo piatto italiano da preparare velocissimamente.
Questa variante che trovate qui su Tarallucci e vino è sperimentata dal nostro Vincenzo che adora il pecorino e lo aggiunge ovunque! Provate anche voi…
3 persone
20 minuti
Facilissimo
Costo basso
Ingredienti
- 240 gr di spaghetti
- 3 cucchiai di olio
- 1 aglio
- 1 peperoncino piccolo
- Prezzemolo
- Pecorino grattugiato (a piacere)
Preparazione
In un pentolino far imbiondire l’aglio nell’olio e aggiungere il peperoncino.
Nel frattempo preparare l’acqua per la pasta e salarla.
Lavare e tagliare il prezzemolo e metterlo in una casseruola.
Cuocere gli spaghetti e poi amalgamare il tutto.
A piacere spolverare con un po’ di pecorino grattugiato.
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