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Pizza fatta in casa

Sapete fare la pizza fatta in casa? La nostra preziosa Rita ha provato una ricetta molto semplice che ha condiviso con noi di Tarallucci e vino.

Il procedimento è facile e si può utilizzare il preparato per pizza che potete trovare al supermercato.

Rita ha poi farcito una con alici, mozzarella e pomodoro, e un’altra con patatine, prosciutto cotto e formaggio edamer, ma voi potete dare pieno sfogo alla vostra fantasia e condire le vostre pizze come preferite!

Vi ricordiamo che potete sempre inviarci le vostre ricette da condividere con la community online di Tarallucci e vino!

3/4 persone

3 ore circa

Facile

Costo basso

Ingredienti Pizza fatta in casa

  • 500 gr di preparato per pizza
  • 300 ml di acqua
  • un cucchiaino di sale
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Per il condimento

  • passata di pomodoro
  • mozzarella
  • filetti di alici
  • prosciutto cotto
  • formaggio edamer
  • patatine surgelate
Pizza fatta in casa

Preparazione Pizza fatta in casa

In una ciotola, impastare bene tutti gli ingredienti, fino ad ottenere una palla liscia ed elastica. Lasciare riposare l’impasto coperto da una pellicola e da uno strofinaccio in forno spento per circa 2 ore.

Dopodiché, stendere l’impasto su carta da forno un po’ infarinata, e, condirla con un filo di olio evo, polpa di pomodoro e filetti di alici. Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 15 minuti. Sfornare e aggiungere a piacere la mozzarella. Cuocere per altri 7 minuti fino a completare la cottura di tutti gli ingredienti.

Una pizza è stata farcita con patatine surgelate, prosciutto cotto e un po’ di formaggio edamer.

Ovviamente potete scegliere voi la grandezza delle vostre pizze, se farle rotonde oppure in una grande teglia quadrata. Provate e fateci sapere, aspettiamo le vostre foto!

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