Peperoni arrostiti alla griglia
I peperoni arrostisti alla griglia sono un contorno semplice e veloce con il quale accompagnare i vostri secondi piatti oppure da abbinare ad un antipasto. Per realizzare questo contorno non avrete bisogno di molto tempo e vi occorreranno pochissimi ingredienti.
4 persone
20 minuti
Semplice
Costo basso
Ingredienti
- 4 peperoni di colori misti
- olio evo
- sale q.b.
- aglio
Preparazione
Lavare i peperoni, farli asciugare e metterli interi sulla griglia. Farli cuocere per circa 20 minuti girandoli di tanto in tanto.
Dopo cotti metterli in un recipiente chiuso e farli raffreddare.
Pelarli, lavarli e tagliarli a striscioline sottili.
Condirli con olio, sale e aglio.
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