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NON SOLO CONFETTURE, UOVA E OLIO NEL MERCATO ALIMENTARE ANTOCCHI

Continua a Tarallucci e vino la rubrica Nell’azienda di…

Oggi vi portiamo a scoprire il Mercato Alimentare della famiglia Antocchi, finalizzato alla vendita di prodotti casarecci o tipici del territorio di Rocca Massima, in provincia di Latina, e non solo.

Ci è capitato di assaggiare la loro deliziosa confettura di prugne e così, spinti dalla nostra passione per le cose buone e genuine, abbiamo deciso di approfondire.

Abbiamo scoperto un’infinità di prodotti eccellenti e in linea con Tarallucci e vino e con la nostra passione per gli ingredienti, per la tradizione delle nostre case al fine di realizzare ricette nuove ogni giorno.

Antocchi

Nell’azienda Antocchi, che offre anche servizio a domicilio, potete trovare:

LEGUMI: ceci, lenticchie (di montagna e tipo Castelluccio), cannellini, borlotti, lamon, legumi misti per zuppa, fagioli con occhio, lenticchie decorticate, piselli decorticati, fave secche, fave decorticate;

PANE: pane casareccio cotto a legno e lievito naturale, pane semintegrale, pane integrale, cazzotti e filoncini semintegrali;

FARINA: tipo 0, 00, integrale, di polenta, tipo 2, di cocco, di castagna;

MIELE: di castagno, acacia, eucalipto, millefiori, girasole;

OLIVE: verdi dolci, Gaeta, greche, Gaeta chiara, olive miste condite con olio e peperoncino, olive al forno;

SALUMI: salamini essiccati (piccanti e non), guanciali (di Norcia e toscani), salami Aquilani;

BACCALA’: francesino, filetto, gaspe;

PESCE: Aringhe normali e affumicate, aringhe sfilettate, aringhe sotto vuoto, alici sotto sale e sott’olio, tonno in scatola da 80g o 160g, in vetro sott’olio, sgombro sott’olio;

SPEZIE: peperoncino intero (diavoletti), macinato, in polvere, dolce – curcuma, pepe nero in grani, macinato, pepe rosa in grani – origano, mentuccia;

PAPACCELLE (peperoni in agrodolce);

MELANZANE SOTT’OLIO;

CAPPERI SOTTO SALE;

MARMELLATE: in estate confettura di produzione propria di more, albicocche e prugna;

FRUTTA SECCA: prugne, fichi, datteri, albicocche, mirtilli, zenzero (con cannella, zucchero e al naturale), frutti di bosco, frutta secca mista, mandorle (sgusciate e con il guscio), nocciole (sgusciate e con il guscio), noci (sgusciate e con il guscio), canditi a pezzi, cedro e arancia canditi, pinoli;

DOLCI: cioccolato fondente, cioccolatini al latte e fondente;

CARAMELLE: di tutti i tipi;

BISCOTTI ALESSI: ciambelline al vino, ciambelle scottolate, bastoncini mandorlati, tozzetti, biscotti al latte;

BISCOTTI di Montecompatri da 1kg: ciambelle grandi al vino, biscottoni al latte;

RISO ALBORIO E RISO CHE NON SCUOCE;

OLIO DI OLIVA E VINO di produzione propria;

CONSERVE: passata di datterino;

UOVA delle loro galline.

Insomma, ce n’è davvero per tutti i gusti!

Consigliamo quindi a tutta la Community di Tarallucci e vino di seguire il Mercato alimentare della famiglia Antocchi sulle pagine social ufficiali di Facebook e Instagram.

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