MEZZE MANICHE CON POMODORI SECCHI, TONNO E OLIVE

Questo è sono uno dei nostri primi piatti preferiti. Le mezze maniche con pomodori secchi, tonno e olive.

Hanno un gusto davvero deciso e un aspetto colorato e invitante.

Dalla cucina di Roberta oggi ci è arrivata la sua versione e noi di Tarallucci e vino condividiamo subito con tutti voi la ricetta delle mezze maniche con pomodori secchi, tonno e olive.

Naturalmente se volete provare questo primo piatto utilizzando altri tipi di pasta fate pure.

Poi, se vi va, fateci sapere come è andata e mandateci la foto dei vostri manicaretti.

Saremmo felicissimi di pubblicare sul sito le vostre ricette e di condividerle con tutti gli utenti della community di Tarallucci e vino sulle pagine social di Facebook, Twitter e Instagram.

Vi invitiamo ad inviarci le vostre ricette attraverso l’apposito modulo che trovate cliccando qui

A presto dunque!

3 persone

40 minuti

Facile

Costo basso

Ingredienti

240 gr di mezze maniche
3 pomodori secchi
8 olive verdi
1 scatoletta di tonno piccola
1 spicchio d’aglio
1 peperoncino
10 pomodorini
Olio evo
Sale

Mezze maniche con pomodori secchi tonno e olive

Preparazione

Prendere una padella e far scaldare dell’olio extra vergine di oliva.

Metterci dentro l’aglio intero e i pomodorini tagliati a metà.

Far cuocere per circa 10 minuti aggiustando di sale.

Nel frattempo, in una ciotola, tagliare i pomodori secchi a pezzi, sbriciolare il tonno, denocciolare le olive e metterci anche il peperoncino.

Successivamente aggiungere tutto questo condimento nella padella e lasciar cuocere per altri 5 minuti.

Intanto portare l’acqua per la pasta ad ebollizione, salarla e far cuocere le mezze maniche.