Tarallucci e Vino non poteva certo mancare all’edizione 2021 della Fiera dei Sapori di Frascati!

Cari amici della Community, appassionati come noi di cose buone da mangiare e da bere, oggi vi facciamo sognare un po’😊

Ebbene, anche quest’anno eravamo presenti alla Fiera dei Sapori di Frascati, così come all’edizione 2019 http://taralluccievino.it/assaporando-la-fiera-dei-sapori-di-frascati-2019/ e anche 2018

http://taralluccievino.it/passeggiando-per-la-fiera-dei-sapori-di-frascati-2018/#next

Lo slogan dell’evento è “il gusto si mette in mostra” e noi possiamo assolutamente confermarvelo!

L’edizione 2021 ha avuto luogo nei giorni di 24, 25 e 26 settembre e noi abbiamo scelto la domenica, l’ultimo giorno, per fare una bella passeggiata nell’incantevole Frascati, perla dei Castelli Romani, a due passi da Roma.

Arrivando alla “Passeggiata di Frascati”, dopo aver mostrato il Green Pass, siamo partiti alla volta dell’esplorazione di una quarantina di stand che proponevano i migliori prodotti enogastronomici dei Castelli Romani!

Credeteci, abbiamo avuto l’imbarazzo della scelta😊 non sapevamo davvero da dove cominciare!

Comunque, alla fine ci siamo fatti coraggio e, dopo aver preso un primo carnet di 10 gettoni, da 1 euro cadauno, la nostra degustazione ha avuto inizio…

Volete davvero sognare? E allora ecco a voi qualche esempio:

strozzapreti acqua e farina all’amatriciana;
raviolo in pasta verde, con ripieno di stracciatella di bufala, pistacchi, basilico e parmigiano;
pasta e cicerchie;
sagne Senatore Cappelli con broccolo romanesco;
cacio e pepe;
panino con baccalà, misticanza cotta e cipolla caramellata;
porchetta di Casa Maggiolina;
tris di polpette;
ceci al tartufo;
crostatina di ricotta, pere e tartufo;
gelato artigianale;