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Crostata alla Nutella

Tanti amici in questi giorni ci inviano le loro favolose ricette e noi ne siamo felicissimi, anche da lontano non ci fate sentire soli e vi abbracciamo tutti!

Oggi anche Giada entra a far parte della grande famiglia di Tarallucci e vino con la sua ricetta super golosa della crostata alla Nutella!

Giada ci ha svelato due piccoli segreti che rendono la sua crostata ancora più gustosa: per prima cosa bisogna utilizzare lo zucchero di canna e poi, in fase di cottura, bisogna coprire con la carta stagnola per i primi 25 minuti in modo che la Nutella resti morbida.

Non vi resta che provare questa nuova dolcissima ricetta!

Vi ricordiamo che potete sempre inviarci le vostre ricette da condividere con la community online di Tarallucci e vino.

8 persone

1 ora circa

Facile

Costo basso

Ingredienti Crostata alla Nutella

Per la frolla:

  • 250 gr di farina
  • 135 gr di burro
  • 125 gr di zucchero di canna
  • 1 tuorlo più 1 uovo intero
  • 1 bustina di vanillina
  • scorza di limone grattuggiato
  • un pizzico di sale

Per la farcitura:

  • Nutella

Preparazione Crostata alla Nutella

Per iniziare impastare per bene tutti gli ingredienti necessari per ottenere la pasta frolla. Lasciare un po’ a riposo l’impasto prima di procedere.

Imburrare e infarinare la teglia che vi servirà per infornare la vostra crostata.

Mettere quasi tutta la frolla nella vostra teglia aiutandovi anche con le mani. Ora farcite bene con la Nutella e, con la restante frolla, fare delle striscioline per la decorazione superiore della vostra crostata.

Infornare per i primi 25 minuti a 180 gradi coprendo la crostata con la carta stagnola. Togliere la carta stagnola per i successivi 10 minuti.

Ed ecco che la crostata è pronta per essere gustata!

Crostata alla Nutella
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