CONTORNO MISTO PASTELLATO AL FORNO
Alla ricerca di un contorno da preparare facilmente, che mette tutti d’accordo a tavola?
Ebbene, la nostra Roberta ci ha appena inviato la ricetta per preparare un contorno misto pastellato al forno.
Niente frittura dunque, ma la bontà è assicurata. Provare per credere!
Se poi volete lasciarvi ispirare da altre ricette di contorni, non dovete fare altro che visitare la sezione apposita su Taralluccievino.it
Ve ne proponiamo qualcuna di seguito:
- Asparagi in padella di Roberta
- Broccoli al limone di Rossella
- Carciofi alla romana nella pentola di coccio di Marina
- Cavoli di Bruxelles in padella di Stefano
- Fave e cicoria coi pomodorini di Marco e Laura
- Finocchi con mozzarella gratinati di Mauro
- Pasticcio di funghi hedgehogs, patatine novelle e melanzane di Sonia
- Patate arrosto di Rita
Etc. etc. Ce n’è davvero per tutti i gusti!
Ora vi lasciamo dunque alla ricetta di Roberta del contorno misto pastellato al forno.
3 persone
Un’ora ca.
Facile
Costo medio
Ingredienti
- 1 melanzana
- 1 peperone
- 8 gambi di carciofi
- 10 fiori di zucca
- Sale
- Olio extra vergine d’oliva
- Pangrattato
- 2 bicchieri d’acqua
Preparazione
Come prima cosa, pulire tutte le verdure, lavarle, scolarle e tagliarle.
In una ciotola mettere la farina, l’acqua e il sale e sbattere per bene al fine di realizzare la pastella.
Prendere quindi una teglia e rivestirla con la carta da forno.
A questo punto, passare le verdure nella pastella e adagiarle nella teglia e condirle con un po’ di sale, dell’olio extra vergine d’oliva e il pangrattato.
Mettere in forno a 200° per circa 40 minuti.
Alla fine spegnere il forno e servire il contorno misto pastellato al forno.
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