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Ciambellone

Il ciambellone è uno dei dolci con più varianti. A Tarallucci e vino per voi ecco la ricetta di Roberta!

Ebbene sì, la nostra cara Roberta, affezionatissima utente della Community, è tornata in cucina per noi con un altro buonissimo dolce che vi consigliamo assolutamente di provare.

Vedrete che farete un figurone a tavola sia con i grandi che con i piccini.

E poi si presenta così bene! I confettini colorati fanno subito festa? non credete anche voi?

Prima di lasciarvi alla dettagliata ricetta di Roberta del suo ciambellone, vi ricordiamo che potete mandarci anche voi le vostre ricette che noi pubblicheremo su Tarallucci e vino, nella sezione Dolci, e posteremo sulle nostre pagine social.

10 persone

50 minuti

Facile

Costo basso

Ingredienti Ciambellone

  • 6 uova
  • 12 cucchiai di zucchero
  • 1 bicchiere di latte
  • ½ bicchiere d’olio
  • 2 bustine di lievito “Pane degli Angeli”
  • 1 spremuta di limone
  • Farina quanto basta
  • Confettini colorati

Preparazione Ciambellone

Per iniziare la preparazione del ciambellone di Roberta, bisogna innanzi tutto rompere le 6 uova, utilizzarne 5 intere più 1 tuorlo, lasciare da parte l’albume per la decorazione.
Aggiungere poi lo zucchero, iniziare a sbattere con la forchetta e poi aiutarsi  con la frusta,
Successivamente aggiungere anche il latte, l’olio, il limone e la farina.
Montare bene e aggiungere le 2 bustine di lievito “pane degli angeli”.
Prendere quindi una teglia tonda antiaderente, ungerla per bene con il burro, inserire l’impasto e farlo cuocere al forno per circa 30 minuti a 200 °C.
A cottura ultimata, montare l’albume a neve con la forchetta, aggiungendo ½ cucchiaino di zucchero e spargere questo preparato sul ciambellone insieme ai confettini,
Lasciarlo nel forno spento, ma ancora caldo, per far solidificare la decorazione.
infine servite e buon appetito!!

Se vi piace il Ciambellone, ecco a voi alcune varianti che trovate su Tarallucci e vino:

  • ciambellone allo yogurt per i giorni di festa
  • ciambellone al cacao

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