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Bruschetta con pomodori e carciofini

Ecco un’altra versione sfiziosa per preparare la bruschetta. Oggi abbiamo usato i pomodori e i carciofini.

Una vera delizia del palato da realizzare  in pochissimi minuti.

Noi di Tarallucci e vino amiamo la bruschetta e ogni occasione è buona per inventarsene una nuova variante.

Quella che vi stiamo per presentare  è molto semplice ma il sapore vi catturerà.

Ideale come antipasto e da accompagnare ad altre sfiziosità.

Volete delle idee a proposito? Volete aprire i vostri pranzi o le vostre cene al meglio?

Ebbene, sul nostro sito  trovate tantissime alternative.

Intanto vi facciamo venire un po’ l’acquolina in bocca con:  https://taralluccievino.it/rotolino-di-melanzane-con-caprino-e-pomodori-secchi/

https://taralluccievino.it/tartine-e-non-solo/

https://taralluccievino.it/crostini-mozzarella-e-alici/

Non so se siamo riusciti nell’intento, ma in compenso a noi è venuta una gran fame…

Buon appetito dunque da Taralluccievino!

3 persone

15 minuti

Facilissimo

Costo basso

Ingredienti Bruschetta con pomodori e carciofini

  • 3 fette di pane
  • 1 pomodoro
  • Olio evo
  • 3 spicchi di carciofini sott’olio
  • Basilico
  • Sale q.b.
Bruschetta con pomodori e carciofini

Preparazione Bruschetta con pomodori e carciofini

Una preparazione semplice e veloce.

Iniziare a bollire il pomodoro per qualche minuto, poi sbucciarlo, tagliarlo e condirlo con olio extra vergine d’oliva e sale.

Tagliare poi il pane a fette.

Bruscarlo  e sistemare sopra ad ogni fetta  il pomodoro condito, i carciofini sott’olio e del basilico, che dà profumo e colore.

A piacere si può aggiungere anche della cipollina fresca tagliata a pezzetti piccoli o magari dei capperi. ..

Perché no?

Comunque alla fine della preparazione adagiare le fette di bruschetta su un bel piatto da portata e servire, magari insieme ad altre cose preparate come antipasto.

Non resta che gustare in compagnia questa semplicissima ma altrettanto gustosa pietanza.

E se le bruschette con pomodori e carciofini dovessero finire subito?

Nessun problema.

Tornate in cucina e preparate delle bruschette fantasia dell’ultimo minuto, usando tutto ciò che trovate in dispensa o in frigo!

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