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Spezzatino alla cacciatora

Lo spezzatino alla cacciatora è un ottimo secondo piatto da preparare facilmente e da servire con i piselli, ma anche con le patate o un altro contorno a piacere.

4/6 persone

60 minuti

Media difficoltà

Costo medio

Ingredienti

  • 1 kg di spezzatino
  • 1 dado
  • Un cipollotto
  • Aglio
  • Rosmarino
  • Olio evo
  • 1 bicchiere di Vino bianco
  • 2/3 pomodorini pachino
  • Sale q.b.

Preparazione

In una padella far soffriggere il cipollotto a pezzettini nell’olio evo e poi aggiungere lo spezzatino, il dado, un aglio, un paio di rametti di rosmarino e un po’ di sale.

Dopo una mezz’ora sfumare con il vino bianco e alla fine, a piacere aggiungere i pomodorini .

Il tempo di cottura totale è di circa un’ora.

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