Cicche del nonno piselli e pancetta
Per il pranzo della domenica abbiamo preparato un gustoso primo piatto da preparare velocemente. Ecco il consiglio di oggi da Tarallucci e vino: cicche del nonno piselli e pancetta!
2 persone
30 minuti
Facile
Costo basso
Ingredienti Cicche del nonno piselli e pancetta
- cipollotto
- sale
- 50 gr pancetta
- 200 gr di cicche del nonno
- 350 gr di piselli
- Olio evo
- 5/6 pomodorini pachino
- Pecorino grattugiato
Preparazione Cicche del nonno piselli e pancetta
In una padella far imbiondire nell’olio la cipolla tagliata sottile, poi aggiungere i piselli, i pomodorini tagliati a metà, e la pancetta a cubetti.
Lasciar cuocere per una mezz’ora circa.
Nel frattempo cuocere la pasta e poi scolarla in padella e far mantecare per bene.
Spolverare, a piacere, con del pecorino grattugiato e le vostre cicche piselli e pancetta sono pronte per essere servite!
Inoltre se amate questo formato di pasta consultate la ricetta delle cicche del nonno radicchio e gorgonzola.
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